L'épicurien, Fransk restaurant i Crestet, Frankrig
L'épicurien er en fransk restaurant i Crestet, der tilbereder traditionelle retter med sæsonvarer fra lokale producenter. Menuen ændrer sig gennem året afhængigt af, hvad der er tilgængeligt på regionale markeder.
Restauranten ligger i Crestet, en middelalderlandsby der opstod i 1100-tallet omkring et slot på en bakketop. Denne lange historie former stedets omgivelser og karakter i dag.
Køkkenet fejrer provencalske madlavningstraditioner ved at vælge ingredienser fra producenter omkring Vaucluse. Måden stedet tilbereder mad på afspejler, hvordan folk i denne region har spist i generationer.
Restauranten åbner for aftensmad de fleste dage, med tider der varierer i weekender. Besøgende bør planlægge på forhånd og tjekke de præcise tider før besøg, især for spisning på hverdage.
Restauranten samarbejder med vinproducenter fra Rhônedalen og har et stort udvalg af regionale vine. Disse forbindelser betyder, at vinene ofte kommer direkte fra producenterne selv.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.777 bidragydere verden over.
