Ristorante a Mano, Italiensk restaurant i Friedrichshain-Kreuzberg, Berlin, Tyskland.
Ristorante a Mano er en italiensk restaurant beliggende på Strausberger Platz i Friedrichshain-Kreuzberg-distriktet i Berlin, Tyskland. Den har en rummelig spisesal og et køkken, der fokuserer på håndlavet pasta sammen med kød- og fiskeretter fra flere italienske regioner.
Restauranten åbnede i 2011 med det formål at bringe regional italiensk madlavning til Berlins spisescene. Med tiden blev den en kendt adresse i kvarteret og opbyggede en fast følgeskare omkring sin håndlavede pasta.
Navnet "a Mano" betyder "i hånden" på italiensk, hvilket direkte peger på, hvordan pastaen laves hver dag på stedet. At se køkkenet arbejde er en del af det, der giver måltidet karakter, da processen er synlig fra dele af spisesalen.
Restauranten ligger lige ved Strausberger Platz, som betjenes af en U-Bahn-station på U5-linjen, hvilket gør den let at nå fra det centrale Berlin. Til aftener og weekender er det en god idé at booke i forvejen for at sikre et bord.
Restauranten ligger i en bygning på Strausberger Platz, der blev designet som en del af den socialistiske paradeboulevard Karl-Marx-Allee i DDR-tiden. Kontrasten mellem den sovjetisk-inspirerede arkitektur udenfor og det italienske køkken indenfor er noget, mange besøgende først bemærker, når de træder ud.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.120 bidragydere verden over.
