Cow-cheese Of The World, Ostebutik og restaurant i Paris, Frankrig
Cow-cheese Of The World er en ostebutik og restaurant i Saint-Germain-kvarteret i Paris. Stedet tilbyder mere end 100 ostesorter fra flere lande, hvor omkring 80 kan smages i et særligt område.
Butikken ligger i en traditionel butiksfront i 5. arrondissement, et område hvor fødevarehandlende har været aktive i generationer. Dette sted fører den kommercielle ånd videre, som længe har præget kvarteret.
Navnet afspejler en forpligtelse over for globale ostekulturer og traditioner. Besøgende møder en levende samling af sorter fra hele Europa, der viser, hvordan ostefremstillingstraditioner og smage varierer fra region til region.
Stedet har lukket i frokosttimerne på hverdage, men er åbent hele dagen om lørdagen. Det er en god idé at tjekke åbningstiderne før besøg for at sikre, at smagsområdet er tilgængeligt.
Butikken opretholder en nøje udvalgt samling af upasteuriserede oste fra mere end et dusin europæiske lande. Dette udvalg giver besøgende adgang til traditionelt fremstillede sorter, som er stadig sværere at finde andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.035 bidragydere verden over.
