Luby's, Cafeteria-restaurant i Katy, USA
Luby's er en cafeteria-restaurant i Katy, hvor kunderne går langs en række varme og kolde retter, der er udstillet bag glas, for at sammensætte deres måltid. Du vælger, hvad du vil have ved hver station, og bærer din bakke til kassen.
Kæden blev startet i 1947, da Bob Luby og hans fætter Charles Johnston åbnede deres første cafeteria i San Antonio. Den glaslinje-serveringsmetode, de introducerede dengang, er stadig kernen i, hvordan restauranten drives i dag.
LuAnn-tallerkenen, et kombinationsmåltid med en hovedret og to tilbehør, repræsenterer en spisetradition, som texasfamilier har holdt i live i generationer.
Restauranten har åbent hver dag og byder gæster velkommen, som foretrækker selv at vælge deres måltidskomponenter. Gruppecatering er også tilgængelig for dem, der ønsker at bestille til større selskaber.
Etablissementet opretholder et dedikeret system, hvor kunderne vælger deres måltider ved at gå gennem en række tilberedte retter, der er udstillet bag glaspartitioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
