Al Mallah, Libanesisk restaurant og café i Al Hudaiba, Dubai, De Forenede Arabiske Emirater
Al Mallah er en libanesisk restaurant og café i Al Hudaiba-kvarteret i Dubai, De Forenede Arabiske Emirater. Den tilbyder shawarma, falafel, mixed grill og friske juicer, med både en indendørs spisesal og et udendørs siddeområde ud mod gaden.
Stedet startede i 1979 som en lille juicebod og voksede gradvist til en fuld restaurant gennem de følgende årtier. Det endte med at slå sig ned på sin nuværende adresse i Al Hudaiba, hvor det blev et af de mere kendte steder for libanesisk mad i Dubai.
Al Mallah serverer retter som ful medammes til morgenmad og frisk manakish direkte fra ovnen, som er en del af hverdagens spisevaner i libanesiske samfund. At se kokkene arbejde gennem det åbne køkkenvindue er en normal del af oplevelsen her.
Restauranten har både indendørs og udendørs siddepladser, og de grønne neonlys ud mod gaden gør det nemt at få øje på den om natten. Der kan være travlt om aftenen og i weekender, så det er en god idé at komme lidt tidligt.
Al Mallah startede som en bod, der kun solgte juice, flere år før den begyndte at servere varm mad, hvilket forklarer, hvorfor friske juicer stadig er blandt de mest bestilte varer her i dag. Juicerne laves på stedet af frisk frugt og er mindst lige så populære blandt stamgæsterne som maden selv.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
