Ruby Buffet, Buffetrestaurant i Pennsport, Philadelphia, USA
Ruby Buffet er en asiatisk buffetrestaurant i Pennsport-kvarteret i Philadelphia, der serverer seafood, kinesiske retter, japanske specialiteter og frisk sushi. Gæsterne betjener sig selv fra flere madstationer, der fyldes op hele dagen.
Restauranten åbnede i begyndelsen af 2000'erne i Pennsport, hvilket gør den til et af de første asiatiske buffetsteder i South Philadelphia. Dens ankomst var med til at bringe mere spisevariation til et kvarter, der på det tidspunkt havde få asiatiske madmuligheder.
Ruby Buffet samler kinesisk og japansk madlavning under ét tag, med retter fra forskellige dele af Asien tilgængelige side om side. Når du går gennem stationerne, kan du bemærke forskellen mellem madlavningsstilene blot ved at se på de fremstillede retter.
Priserne er forskellige mellem frokost og middag, og der gælder reducerede priser for små børn og ældre. Buffeten har tendens til at blive fyldt op i spidsbelastningsperioder, så hvis du ankommer lidt tidligt, får du mere plads til at bevæge dig rundt mellem stationerne.
Ved flere stationer tilbereder kokke retter foran gæsterne i stedet for blot at holde færdiglavet mad varm under varmelamper. Denne live tilberedning er relativt usædvanlig for et all-you-can-eat sted af denne type.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
