Riviera Fuga, Restaurant i Paris, Frankrig
Riviera Fuga er en restaurant i Paris, der kombinerer fransk og italiensk madlavning, ledet af en kok født i Napoli, som bringer sin arv til moderne retter. Rummet har moderne design, og menuen trækker lige meget på begge kulinariske traditioner.
Restauranten opstod fra familiegruppen Fuga, som har åbnet flere spisesteder i hele Paris med fokus på kvarterbeliggenheder. Denne vækst afspejler familiens tilgang til at bringe kvalitetsmadoplevelser til forskellige områder af byen.
Køkkenet blander italienske og franske tilberedningsmetoder og kombinerer middelhavsingredienser med klassiske franske teknikker, som du kan smage i hver ret. Gæsterne bemærker, hvordan lette sydlige retter står side om side med rigere og tungere retter på hele menuen.
Restauranten ligger i 8. arrondissement og har åbent dagligt fra middag til sen aften. Du kan besøge på forskellige tidspunkter, alt efter om du foretrækker frokost, middag eller et senere måltid.
Køkkenteamet er uddannet på michelinrestauranter, og deres ekspertise former, hvordan retterne tilberedes og præsenteres. Stedet afholder jævnligt vinsmagninger og aftener med livemusik, som tilføjer endnu et lag til spiseoplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.849 bidragydere verden over.
