Brauhaus zur Post, Restaurant med bryggeri i Frankenthal, Tyskland
Brauhaus zur Post er en restaurant med sit eget bryggeri i Frankenthal, der producerer ufiltrerede, naturligt uklare øl efter den tyske ølrenhedslov fra 1516. Stedet tilbyder traditionelle øl som lyse, mørke og hvedeøl sammen med sæsonbestemte specialiteter.
Sandstensbygningen blev opført i 1902 og fungerede som byens posthus indtil 2000, udstyret med et telegraftårn, der fordelte telefonlinjer over hele Frankenthal. Efter posthuset lukkede, blev denne historiske bygning omdannet til en restaurant med bryggeri.
Restauranten holder gamle bryggetraditioner i live ved at lave forskellige øltyper som lyse, mørke og hvedeøl efter tyske renhedsstandarder. Disse håndværksøl produceres direkte her og forbinder dybt med lokal identitet.
Restauranten er åben for besøgende flere dage om ugen, hvor lørdag er et godt valg, og søndag er interessant for brunch-elskere. Stedet har begrænset tilgængelighed for personer med mobilitetsproblemer, så det er tilrådeligt at tjekke på forhånd.
Interiøret har støbejernssøjler og kobberfarvede bryggekedler synlige overalt, hvilket giver rummet en industriel følelse, der minder om dets tidligere brug som posthus. Mälzerpfanne med svinekoteletter er en lokal specialitet, som besøgende ofte opdager her.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.856 bidragydere verden over.
