Öz Urfa, Tyrkisk restaurant i Langenhagen, Tyskland
Öz Urfa er en tyrkisk restaurant i Langenhagen, der tilbereder traditionelle retter som grillede kebaber, familiefade og friskbagt pide med forskellige fyld. Det åbne køkken lader gæsterne se deres måltider blive tilberedt lige for øjnene af dem.
Restauranten åbnede i 2000 under ledelse af Gözek-familien, som bringer 50 års erfaring i tyrkisk madlavning. Denne dybe baggrund fortsætter med at forme, hvordan køkkenet fungerer i dag.
Restauranten følger halal-standarder for tilberedning af kød og ærer traditionelle tyrkiske kulinariske praksisser og religiøse værdier. Gæsterne oplever tilberedningsmetoder, der prioriterer håndværk og kulturel autenticitet i hver ret.
Restauranten ligger på Walsroder Str. 28 og har åbent fra kl. 9 til midnat søndag til torsdag, og holder åbent til kl. 1 om fredagen og lørdagen. Den tilbyder fleksible åbningstider for forskellige typer besøg i løbet af ugen.
Ejeren bruger traditionelle familieopskrifter, der er gået i arv gennem generationer, og som former smagen af hver ret. Dette personlige præg gør, at hvert besøg føles forbundet med autentisk kulinarisk historie.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
