The Cage Cafe, Vegetarisk restaurant i Preet Vihar, National Capital Region, Indien
The Cage Cafe er en vegetarisk restaurant i Preet Vihar i National Capital Region i Indien. Menuen omfatter både traditionelle indiske retter og moderne veganske retter, alle lavet friske hver dag.
Restauranten åbnede, da efterspørgslen efter kødfri mad steg mærkbart i indiske byer i de senere år. Den blev etableret for at imødekomme den voksende interesse fra byboere, der ønskede plantebaserede måltider, når de spiste ude.
Navnet "The Cage Cafe" skiller sig ud, fordi det skaber en uventet kontrast til den plantebaserede mad, der serveres indenfor. Stedet tiltrækker yngre byboere, der leder efter måltider, som passer til en kødfri spisemåde.
Restauranten ligger i Preet Vihar, et kvarter, der er let at nå med offentlig transport. Et besøg uden for frokostens og den tidlige aftens spidsbelastning kan hjælpe dig med at finde en siddeplads uden lang ventetid.
Cafeen afholder madlavningsworkshops, hvor besøgende kan lære at tilberede plantebaserede retter selv. Disse sessioner giver et praktisk indblik i teknikkerne bag retterne på menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
