La Terrasse, Tagterrasse restaurant og bar i Nice, Frankrig
Peska er en restaurant og bar på tiende sal i Le Méridien hotel i Nice, med havudsigt gennem gulv-til-loft vinduer og en åben terrasse. Rummet kombinerer moderne interiørdesign med direkte udsigt til himlen og havet, mens køkkenet blander fransk teknik med asiatisk inspireret krydring og tilberedning.
Restauranten åbnede i 1970'erne som en del af moderniseringen af Le Méridien hotel, der blev bygget som et vartegn på den berømte Promenade des Anglais. Det var blandt de første eksklusive spisesteder i denne højde over byen og gav kunderne en ny måde at opleve kystlinjen på.
Navnet Peska stammer fra østeuropæiske ord for fisk, hvilket afspejler de seafood-fokuserede retter, der serveres her. Gæster oplever middelhavsbrisen og havlyset, mens de sidder i glassindrammede eller åbne omgivelser, der bygger bro mellem indendørs og udendørs spisekulturer.
Restauranten tager imod gæster om aftenen og tilbyder både indendørs og terrasse siddepladser afhængigt af vejret og præference. Besøgende bør tage hotellets elevator fra lobbyen til tiende sal, og det er tilrådeligt at booke i forvejen, især i solnedgangstimerne.
Fra denne højde kan man se, hvordan lyset skifter over havet, og byen nedenfor oplyses, når aftenen falder på. Nærheden til skyniveau betyder, at hver aften byder på en anderledes atmosfærisk oplevelse afhængigt af, hvor klar eller diset himlen er.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
