Altes Tramdepot, Bryggerirestaurant i Bern, Schweiz
Altes Tramdepot er en bryggerirestaurant i Bern, hvor store kobbertanke til øl står synligt i spisesalene, og frisk øl brygges flere gange om ugen. Bygningen rummer omkring 310 personer indendørs og cirka 270 på terrassen udenfor.
Bygningen blev oprindeligt opført i 1700-tallet som hjem for byens bjørnefoged og fungerede senere som sporvognsdepot. Ombygningen til restaurant bragte nyt liv til rummet og bevarede dets industrielle præg.
Restauranten tiltrækker besøgende fra hele regionen, som samles for at spise og drikke sammen, hvilket gør det til et socialt samlingssted, hvor lokale og rejsende mødes. Menuen afspejler, hvordan Bern ligger ved et kryds mellem schweiziske, tyske og bredere europæiske smage, med retter der viser disse påvirkninger på moderne tallerkener.
Restauranten er åben dagligt og tilbyder siddepladser både indendørs og udendørs på en terrasse med udsigt mod bjørneparken. Beliggenheden kan nås til fods fra centrum af Bern og er let tilgængelig med god offentlig transport.
Huset producerer tre faste øl hele året og skifter regelmæssigt mellem sæsonøl skabt efter forskellige opskrifter. Dette skiftende udvalg giver besøgende en grund til at vende tilbage og prøve nye smage hver gang.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.799 bidragydere verden over.
