Corner 17, Kinesisk restaurant i University City, USA
Corner 17 er en kinesisk restaurant i University City, der serverer håndlavede dumplings, nudler og baoer, som laves friske hele dagen. Restauranten tilbyder siddepladser til at spise inde og takeaway til kunder på farten.
Restauranten åbnede i 2013 og har sit navn fra et betydningsfuldt øjeblik i ejerens fortid. Tallet afspejler, hvornår en stor livsbeslutning blev taget, som bragte ham til USA.
Menuen blander traditionelle kinesiske opskrifter med amerikanske tilpasninger, hvilket viser, hvordan familiens forskellige baggrunde former det, der serveres. Denne blanding giver maden en personlig følelse, der afspejler ejerens rejse mellem to steder.
Beliggenheden tæt på universitetsbygninger gør det nemt for studerende og ansatte at besøge. Du kan spise ved et bord indenfor eller tage din ordre med uden at vente længe.
Kokke laver nudler i hånden hver dag, og du kan se trækketeknikken i det åbne køkken. Denne traditionelle færdighed viser den omhu, der lægges i at tilberede hver skål.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
