The Post Chicken & Beer, Afslappet restaurant i Denver, USA.
The Post Chicken & Beer er en afslappet restaurant i Denver, der specialiserer sig i glutenfri stegt kylling og hjemmebrygget øl. Beliggende på South Broadway tilbyder det et indbydende rum, hvor mad og drikke er i centrum.
Bygningen blev oprindeligt opført i 1967 som Mr. Steak og har været denne restaurants placering siden 2017. Transformationen viser, hvordan kommercielle rum i kvarteret har udviklet sig.
Navnet refererer til bygningens tidligere brug, og hvordan restauranten fremviser lokalt producerede ingredienser afspejler dens forbindelse til Denver-samfundet. Menuen blander traditionelle amerikanske comfort food-stile med påvirkninger fra byens moderne madscene.
Restauranten åbner i dagtimerne i weekender for brunch og tilbyder eftermiddagstilbud med nedsatte priser på hverdage. Det er nemt at finde og godt forbundet til det omkringliggende kvarter.
Restauranten samarbejder med mindre producenter og lokale organisationer om at redde mad og reducere spild. Disse partnerskaber forbinder den til et bredere netværk af virksomheder, der arbejder hen imod mere bæredygtige praksisser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.927 bidragydere verden over.
