Sancerre Rive Gauche, Bistrorestaurant i 7. arrondissement i Paris, Frankrig
Sancerre Rive Gauche er en bistrorestaurant på Avenue Rapp med traditionelle borde, en lounge og en disk i omgivelser med fine detaljer. Interiøret kombinerer enkle siddepladser med sofistikerede detaljer og skaber et indbydende spisested.
Etablissementet begyndte som en vinbistro i efterkrigstidens Paris under ledelse af Loire-vinproducenten Alphonse Mellot. Denne oprindelse forbinder restauranten permanent med vinkulturen i en bestemt fransk region.
Navnet henviser til det berømte vinområde i Loiredalen, og restauranten viser denne forbindelse dagligt gennem en omhyggeligt udvalgt vinkort. Gæsterne oplever en tradition, hvor vin ikke betragtes som tilbehør, men som midtpunktet i måltidet.
Restauranten ligger i 7. arrondissement nær Eiffeltårnet og er let tilgængelig til fods for besøgende, der udforsker området. Det er tilrådeligt at tjekke reservationsmulighederne før ankomst, da siddepladserne kan være begrænsede.
Sommelier Anne-Cecile Faye arbejder direkte med vinproducenter og introducerer regelmæssigt nyudvalgte flasker, der er valgt specielt til at fremhæve hvert måltid. Denne personlige kuratering gør hvert besøg til en opdagelse af franske vintraditioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
