Trattoria Soprano, Italiensk restaurant i Krakow, Polen
Trattoria Soprano er en italiensk restaurant på Świętej Anny-gade i centrum af Krakow, med træmøbler, synlige murstensvægge og traditionelle dekorative detaljer. Spisestuen er indrettet i rustik stil, der minder om en typisk italiensk trattoria.
Restauranten åbnede på et tidspunkt, hvor italienske spisesteder var sjældne i det centrale Krakow, hvilket var med til at udvide byens madtilbud. Med tiden blev den en fast del af restaurationslivet omkring den gamle bydel.
Trattoria Soprano fokuserer på håndlavet pasta og brændefyret pizza tilberedt efter regionale italienske opskrifter. Ingredienserne importeres direkte fra Italien, hvilket giver maden en mærkbart anderledes karakter sammenlignet med mange andre restauranter i byen.
Restauranten ligger tæt på Hovedmarkedspladsen og Jagiellonian University-området, så den er let at nå til fods. En reservation er en god idé, især om aftenen og i weekender, da pladsen er lille.
Vinkortet byder på flasker fra mindre kendte italienske vinområder som Piemonte, som sjældent findes i Polen. Nysgerrige gæster kan bede personalet om en kort beskrivelse af hver vin, før de bestiller.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.838 bidragydere verden over.
