Johnnie Fox's, Pub i Glencullen, Irland
Johnnie Fox's er en stenpub beliggende i Glencullen med flere spisesale og barområder fordelt over hele bygningen, med traditionelt træinventar og åbne ildsteder. Køkkenet serverer retter som frisk seafood, tærter og andre irske tilberedninger.
Pubben blev etableret i 1798 i en tid med store politiske forandringer i Irland og blev et samlingssted for lokalsamfundet. Den har været i drift kontinuerligt gennem århundreder med forandringer i det irske samfund.
Irske musikere optræder dagligt i hele pubben, mens gæsterne oplever traditionelle tilberedningsteknikker til retter som Beef and Guinness Pie, hvilket forbinder til lokale madtraditioner.
Pubben ligger i bjergterræn syd for Dublin og kræver enten bil eller arrangeret transport fra byen, da offentlig transport er begrænset. Besøgende bør booke borde på forhånd, især for grupper eller aftener med liveoptrædener.
Etablissementet ligger i omkring 300 meters (1.000 fod) højde i Wicklow-bjergene, hvilket gør det til Irlands højest beliggende pub. Denne bjergbeliggenhed skaber et roligere miljø, der adskiller sig fra lavlandssteder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
