Galvin La Chapelle, Fransk restaurant i Spitalfields, London, England
Galvin La Chapelle er en fransk restaurant i et ombygget victoriansk kapel med høje lofter, marmorsøjler og et halvt mezzaninniveau i den restaurerede St Boltolph's Hall. Spiseområdet kombinerer synlige murstensvægge, glaspartitioner og fløjlsgardiner i hele den genbrugte kapelstruktur.
Kokke-brødrene Chris og Jeff Galvin grundlagde restauranten efter deres tidligere succesfulde foretagender på Londons spisescene. Dette projekt repræsenterede deres udvidelse til fin dining i en historisk bygning, der engang tjente lokalsamfundet.
Restauranten fejrer franske madlavningstraditioner gennem omhyggeligt skiftende menuer, der ændrer sig med årstiderne. Gæsterne oplever raffineret service og opmærksomhed på detaljer, der afspejler, hvor seriøst dette sted tager håndværket bag fin dining.
Restauranten ligger på Spital Square nær Liverpool Street station og kræver forudbestilling før besøg. Planlæg en uforstyrret spiseoplevelse, og klæd dig i smart casual, da dette er et eksklusivt sted.
Bygningen var oprindeligt et victoriansk skolekapel før omdannelsen til et spisested. Denne transformation bevarer den spirituelle arkitektur, mens den omdefinerer den til et helt andet formål - at fejre mad og gæstfrihed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.777 bidragydere verden over.
