The Modern, fint amerikansk restaurant i New York City, USA
The Modern er en fin restaurant inde i Museum of Modern Art med udsigt til Abby Aldrich Rockefeller Sculpture Garden gennem store vinduer. Rummet består af en hovedsal, et afslappet barområde og et intimt køkkenbord med plads til fire gæster.
Restauranten åbnede som en del af MoMAs engagement i god spisning og fangede hurtigt kritikeres og madentusiasters opmærksomhed. Med tiden modtog den to Michelin-stjerner og flere store priser fra James Beard Foundation.
Spiseområderne afspejler den samtidige kunstverden omkring dem, med designvalg der genlyder museets moderne æstetik. Besøgende oplever en forbindelse mellem mad og visuel kunst, der gør måltidet til mere end blot at spise.
Restauranten ligger let tilgængeligt på museets etager, så besøgende nemt kan skifte mellem at se kunst og spise. Det er klogt at booke i forvejen, især til de særlige siddeområder som Kitchen Table.
Området med fire siddepladser ligger lige inde i det fungerende køkken og giver gæsterne et sjældent indblik i, hvordan maden tilberedes under aftenserveringen. Denne mulighed skaber en tæt på-oplevelse, hvor du ser kokken og teamet lave mad i realtid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
