Lou T. Fisk, skulptur i Madison, Minnesota, USA

Lou T. Fisk er en 25 fod (7,6 m) lang torsk af glasfiber, der står i en park ved byens udkant. Værket repræsenterer den lokale forbindelse til norske traditioner for fisketilberedning og fungerer som et vartegn for lokalsamfundet.

Skulpturen blev skabt i 1987 og begav sig ud på en bemærkelsesværdig rejse, hvor den besøgte flere byer ved navn Madison i hele USA for at fejre forfatningens 200-års jubilæum. Denne rejse gjorde figuren til et symbol på fælles arv mellem forskellige amerikanske lokalsamfund.

Madison kalder sig selv for USA's lutefisk-hovedstad, og denne figur ærer den norske tradition for fisketilberedning, som betyder noget for lokalsamfundet. Besøgende kan følge forbindelsen mellem skandinavisk indvandring og de kulinariske skikke, der definerer regionen i dag.

Skulpturen ligger ved krydset mellem US Highway 75 og Fair Street, en blok syd for Highway 40, og er let tilgængelig til fods. Parken giver god plads til at fotografere og udforske dette særprægede vartegn.

I 2008 væltede stærk vind på over 100 mph skulpturen fra dens piedestal, hvilket krævede omfattende reparationer. Denne hændelse førte til forstærkningsarbejde, der gjorde værket mere modstandsdygtigt over for hårdt vejr.