Alexander & Baldwin Sugar Museum, Sukkerindustrimuseum i Puunene, Maui County, USA.

Alexander & Baldwin Sukkermuseum i Puunene dokumenterer Mauis sukkerindustri gennem maskiner, værktøj og detaljerede udstillinger om produktionsprocesser. Bygningen indeholder flere rum med indendørs udstillinger og viser originalt markudstyr udenfor på grunden.

Bygningen blev opført i 1902 som en landbrugsadministrationsfacilitet og fortæller historien om Hawaiis største sukkerfirma. Fotografier og artefakter sporer årtiers dyrkning og forarbejdning, der formede øens økonomi og bosættelse.

Udstillingerne præsenterer historierne om arbejdere fra Japan, Kina, Portugal og Filippinerne, der kom for at arbejde på plantagerne og opbyggede Mauis landbrugssamfund. Disse grupper satte deres præg på øens identitet og dagligliv gennem deres arbejde og traditioner.

Museet er åbent for besøgende og tilbyder udstillinger flere steder, både indendørs og udendørs på grunden. Besøgende bør afsætte tid til at udforske alle områder, da informationen er spredt over forskellige rum og udendørsarealer.

På grunden findes bevarede jernbanewogne fra Kahului Railroad og originale markovne brugt i sukkerproduktionen. Dette udstyr viser de praktiske metoder, der engang blev brugt til at fremstille sukker, før mere moderne teknikker blev standard.