The Cheshire Cheese, Pub i City of Westminster, London, England.
The Cheshire Cheese er en pub på Fleet Street med mørke træpaneler og flere barer forbundet af smalle korridorer i hele rummene. Dens værelser strækker sig over flere etager forbundet af snoede trapper, der skaber en indviklet indretning.
Bygningen blev genopbygget efter den store brand i London i 1666 og stammer fra perioden efter genopbygningen. Med tiden blev den en Grade II listed building, hvilket anerkender dens arkitektoniske betydning.
Pubben fungerede som samlingssted for forfattere og kunstnere gennem århundreder, hvor de udvekslede ideer og arbejdede på deres værker. Besøgende i dag kan gå gennem de samme trange værelser, hvor disse intellektuelle kredse mødtes.
Pubben er kompakt med snoede gange, så besøgende skal være forberedt på at navigere i trange rum og gå op ad trapper. Traditionel britisk mad serveres på stedet sammen med ale trukket fra fade.
En grå papegøje ved navn Polly boede i pubben i årtier og underholdt gæster med samtaler, blev kendt af faste gæster. Fuglens skelet blev senere bevaret og er stadig udstillet i etablissementet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.738 bidragydere verden over.
