The White Horse Public House, pub i Hertford, England

The White Horse ligger i to forbundne bindingsværksbygninger på Castle Street, hver med traditionelle konstruktionsdetaljer fra forskellige perioder. Pubben har to barer i stueetagen og to værelser ovenpå, med en samlet kapacitet på omkring halvtreds personer.

Bygningen stammer fra 1500- og 1600-tallet og blev første gang dokumenteret som ølhus i 1838. Den fik sin vinlicens i 1954, hvilket markerede et vigtigt skift i driften.

Interiøret har kirkebænke til siddepladser og åbne ildsteder, der skaber en særpræget stemning, sammen med en stor strikket hvid hest, der er fremtrædende udstillet på væggene. Dette håndlavede kunstværk blev skabt af lokale håndværkere og er blevet et signatur-element for stedet.

Pubben er let at finde på Castle Street, og indretningen er enkel, selvom de to niveauer byder på forskellige rum at udforske. Smalle historiske trapper forbinder etagerne, så besøgende med mobilitetsproblemer bør planlægge derefter, og større grupper bør reservere på forhånd.

Siden 1994 har Dark Horse Brewery drevet sit bryggeri inde i bygningen, hvilket forener historisk substans med nutidig håndværksproduktion. Det gør stedet usædvanligt som både en bevaringsværdig struktur og et fungerende produktionsanlæg under samme tag.