Tokyo Diner, Restaurant i London, Storbritannien
Tokyo Diner er en japansk restaurant, der ligger på tre etager ved krydset mellem Newport Place og Lisle Street i det centrale London. Stedet serverer traditionelle japanske retter og har adgang for kørestole i hele sin indretning.
Richard Hills grundlagde restauranten i 1992 ved at omdanne et tomt vaskeri til et spisested. Hans forvandling var drevet af en passion for japansk kultur, som han ønskede at dele med londonske gæster.
Restauranten tager ikke imod drikkepenge, men sender i stedet eventuelle gratialer til velgørenheden St. Martin-in-the-Fields, der støtter hjemløse i byen. Denne tilgang afspejler, hvordan stedet rækker sine værdier ud over at servere mad.
Restauranten har åbent fra tirsdag til søndag med sene åbningstider fredag og lørdag aften. Planlæg dit besøg på disse dage, da mandag fortsat er lukket.
Restauranten udelader tun fra sin menu og prioriterer bæredygtige ingredienser i alle retter. Dette miljømæssige engagement går ofte ubemærket hen for almindelige gæster.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
