Restaurant Puk, Restaurant i København, Danmark
Restaurant Puk ligger i en kælder med stenvægge og træmøbler, der skaber rammerne om spisningen. Indretningen følger kælderens begrænsninger, og arkitekturen danner små rum.
Restauranten blev grundlagt i 1750 og har været i drift som spisested i København i mere end 270 år. Dens levetid afspejler bygningens tilpasningsevne, selv da den omkringliggende by forandrede sig voldsomt.
Navnet afspejler danske kulinariske traditioner og taler til den uformelle, imødekommende stil, der kendetegner stedet. Gæster oplever en spisetilgang, der har været forankret i lokale madtraditioner gennem mange årtier.
Restauranten har to serveringsperioder hver dag, og åbningstiderne ændrer sig efter sæson og helligdage. Det er klogt at tjekke de aktuelle tider før besøg, da tiderne varierer med årstiden og særlige lejligheder.
Kælderhvælvingen stammer fra 1700-tallet og bevarer den oprindelige stenstruktur, der stadig er synlig under måltidet. Køkkenet parrer sine retter med et udvalg af lokale spiritusser og øl, der er valgt til at passe til traditionel dansk mad.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
