Joule, Moderne steakhouse i Seattle, USA
Joule er en moderne koreansk steakhouse i Wallingford med åbent køkken og specialdesignede vægge, der fylder rummet. Fællesborde opfordrer gæsterne til at dele pladsen og opleve madlavningen tæt på.
Restauranten åbnede i 2007 og flyttede til Fremont Collective-bygningen 5 år senere. Dette skridt markerede et skift i dens vækst og tilstedeværelse i byen.
Navnet henviser til den energi, der skabes gennem madlavning og spisning sammen. Besøgende kan se, hvordan regionale råvarer møder koreanske madlavningsteknikker, hvilket skaber en fælles oplevelse omkring bordet.
Restauranten ligger på Stone Way N og åbner om aftenen, og holder længere åbent i weekenderne. Det åbne køkken betyder, at gæsterne kan forvente madlavningslyde og aktivitet gennem hele måltidet.
Private spiseområder og receptionområder gør det muligt for grupper at afholde mindre sammenkomster eller større fester på samme sted. Denne opsætning gør det muligt for besøgende at holde særlige begivenheder, mens de nyder den samme madlavningsoplevelse og kvalitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
