Jade Garden Restaurant, Restaurant i Seattle, USA
Jade Garden er en kinesisk restaurant i International District, der specialiserer sig i dim sum og tilbyder mere end halvtreds varianter tilberedt frisk gennem hele serveringen. Tjenere skubber traditionelle rullende vogne og leverer rejer i dej, flæskeboller, friturestegte forårsruller og andre kantonesiske specialiteter til hvert bord.
Restauranten blev grundlagt i International District og har været i kontinuerlig drift gennem flere generationer af Seattles beboere. Dens lange tilstedeværelse i kvarteret afspejler dens rolle som et etableret samlingssted for lokalsamfundet.
Familier samles her i frokosttimerne for at dele måltider og opleve kantonesiske tilberedningsmetoder, der er blevet centrale i kvarterets madkultur. Denne spisetradition forbinder generationer af beboere, der vender tilbage regelmæssigt for de samme retter, de er vokset op med.
Restauranten accepterer kreditkort og giver parkeringsvalidering til en nærliggende kommunal garage i frokosttimerne. Vær forberedt på folkemængder i spidsbelastningsperioder, da dette er et populært lokalt sted, hvor bordene skiftes hurtigt.
Køkkenet har et synligt område til tilberedning af dim sum, hvor kokke håndlaver dumplings gennem hele åbningstiden. Gæster kan se dette traditionelle arbejde i realtid og se, hvordan hvert stykke formes i hånden i stedet for at blive produceret i portioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.818 bidragydere verden over.
