Hula's Island Grill, Restaurant i Monterey, USA.
Hula's Island Grill er en restaurant i Monterey, der serverer stillehavsø-retter blandet med amerikanske smage i tiki-tema. Stedet fokuserer på frisk seafood og traditionelle opskrifter inspireret af øsamfund.
Restauranten blev grundlagt i 1998 af Delaney-brødrene som en genoplivning af midten af århundredets tiki-spisetrend i Californien. Dette sted udnyttede en bredere interesse for at genskabe datidens fritidskultur og designæstetik.
Interiøret har tiki-statuer og polynesiske designelementer, der afspejler traditionel stillehavsø-estetik. Dette designvalg skaber et rum, hvor besøgende kan opleve økulturens visuelle karakter.
Restauranten er åben næsten hver dag og tilbyder drikkevarer og forretter til nedsat pris i bestemte eftermiddagstimer. Besøgende kan forvente længere åbningstider om aftenen i weekender og mulige folkemængder i spidsbelastningsperioder.
Restauranten samarbejder med et bæredygtighedsprogram for seafood for at skaffe fisk og skaldyr ansvarligt. Dette engagement betyder, at retter som poke og ceviche tilberedes med ingredienser valgt til at støtte sunde havmiljøer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.921 bidragydere verden over.
