Andina, Restaurant i Portland, USA
Andina er en restaurant i Portland, der serverer peruviansk mad og drikke og har været i drift siden 2003. Rummet har enkle træmøbler, blødt lys og en hyggelig interiør, der byder gæster velkommen til måltider og særlige sammenkomster.
Restauranten blev grundlagt i 2003 for at bringe fællesskabet sammen gennem autentisk peruviansk mad. Gennem årene er den blevet et kendt sted, hvor folk ofte vender tilbage, og er vokset til en etableret del af den lokale scene.
Navnet Andina henviser til Andesregionen i Peru, og denne forbindelse former spiseoplevelsen gennem autentiske opskrifter og ingredienser fra dette område. Gæster mærker denne forbindelse til peruvianske traditioner i hver ret og gennem personalets fortællinger om maden.
Reservationer anbefales i weekender eller ved særlige lejligheder, da restauranten bliver fyldt op på disse tidspunkter. Stedet har åbent til sent på aftenen, og der er parkering i nærheden med offentlige transportstoppesteder inden for gåafstand.
Restauranten tilbyder månedlige leveringsmiddage med kokkens menuer, der fremhæver signatur- og sæsonretter beregnet til at dele derhjemme. Denne service giver folk mulighed for at nyde restaurantens mad uden for stedet og dele måltider med andre.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
