Yates Cider Mill, Vanddrevet mølle i Rochester Hills, Michigan, USA

Yates Cider Mill er et produktionsanlæg, der presser æbler til frisk cider ved hjælp af en vanddrevet turbine fra 1890'erne. Presseanlægget står i stueetagen, hvor besøgende kan se processen.

Anlægget åbnede i 1863 som en kornmølle og skiftede til ciderproduktion i 1876. Dette skift etablerede dets rolle som regional æblejuiceproducent, der er fortsat i generationer.

Lokale familier besøger stedet om efteråret for at se ciderproduktionen og nyde friske æblelækkerier sammen. Stedet er blevet et sæsonmæssigt samlingspunkt, hvor folk kommer for at opleve traditionel fødevareproduktion på nærmeste hold.

Anlægget er åbent hver dag fra september til november og tilbyder cider, bagværk, ahornsirup og fudge. Rundvisninger kan arrangeres på hverdage, hvis du spørger på forhånd.

Bygningen rummer en original vandturbine fra 1894, som stadig producerer cider hver dag i sæsonen. Denne fungerende gamle maskine overrasker besøgende, der forventer, at sådant udstyr for længst er blevet udskiftet.