Tuthilltown Gristmill, Historisk kornmølle i Gardiner, New York, USA

Tuthilltown Gristmill er en treetagers træbygning på et fundament af marksten langs Shawangunk-bækken, med saddeltag og en lysindfaldende overbygning. Bygningen bevarer det originale mølleri og viser, hvordan vandkraft blev udnyttet til at dreje møllestenene.

Selah Tuthill byggede møllen i 1788, kun 18 år gammel, ved Shawangunk Kill og etablerede et vigtigt kommercielt centrum for byen Gardiner. Bygningen stod som en fungerende mølle i mere end to århundreder og betjente flere generationer af landmænd.

I generationer bragte lokale landmænd deres korn her for at få det malet, hvilket gjorde det til et samlingssted vævet ind i samfundets rutine. Denne rolle gav møllen dybe rødder i, hvordan folk arbejdede og levede sammen i regionen.

Stedet fungerer nu som et destilleri åbent for besøgende, med rundvisninger og smagninger samt en butik, der sælger lokalt fremstillede spiritus. Planlæg et par timer for at udforske bygningen og de omkringliggende områder i et behageligt tempo.

Bygningen bevarer fire originale sæt møllesten, der stadig er synlige indeni, drevet af en Pelton-turbine og fødet gennem et betonindløbssystem. Dette vanddrevne setup repræsenterer en smart ingeniørløsning fra 1800-tallet, der gjorde det muligt for mølleren at male enorme mængder korn effektivt.