Stiftsgården Rättvik, 3-stjernet hotel i Rättvik, Sverige

Stiftsgården Rättvik er et lille hotel ved bredden af søen Siljan i Rättvik, Sverige. Dens enkle bygning ligger på åbne græsplæner, der skråner ned til en privat strand, med en fiskeribro og udsigt over vandet fra mange vinduer.

Stedet begyndte for mange år siden som et sted for samvær og læring, forankret i behovene hos det regionale kirkesamfund. Med tiden voksede det til et helårshotel, der tilføjede værelser og små huse, mens det bevarede sin hensigt som mødested ved søen.

Spisesalen har store vinduer, hvor gæsterne sidder og spiser, mens de ser vandet og det skiftende lys på søen. Måltider serveres med friske lokale råvarer, og restauranten markerer retter tydeligt, så folk med forskellige diæter nemt kan vælge.

Gåturen fra byens centrum tager kun få minutter, og togstationen ligger omkring 1,5 kilometer væk, så hotellet er nemt at nå til fods. Hvis du ankommer tidligt eller rejser sent, kan du opbevare bagage nær indgangen, mens du udforsker stierne langs søen.

Hotellet serverer ikke alkohol, et valg truffet for at skabe et mere sikkert rum for mennesker, der kommer sig efter afhængighed, og for unge besøgende. Gæster kan i stedet bede om et værelse designet til hunde, hvor hvert kæledyr får en seng, skåle og en godbid for en lille ekstra betaling.