Apotekarnes vattenfabrik, Tidligere fabriksbygning i Gårda, Göteborg, Sverige

Apotekarnes vattenfabrik er en fire etagers industribygning med kælder i Gårda-distriktet. Den er kendt for sit vandtårn langs Åvägen. Bygningen blev designet til drikkevareproduktion med integrerede lagerområder i hele bygningen.

Bygget mellem 1935 og 1936 af arkitekt Folke Bensow, fabrikken var i drift indtil 1974 og producerede mineralvand og sodavand som Solo og Vichyvatten. Efter industriproduktionen ophørte, overgik bygningen til kulturel brug fra 1982.

Bygningen husede Göteborgs Industrimuseum fra 1982 til 1994, efterfulgt af Göteborgs Etnografiske Museum indtil 2000.

Bygningen fungerer nu som Brewhouse og rummer arbejdspladser for musik-, film- og medieproduktionsvirksomheder. Faciliteten kan afholde koncerter og konferencer for besøgende og kreative fagfolk.

Vand til produktionen kom direkte fra Kallebäcks kilde gennem et dedikeret rørsystem. Forsyningen blev opbevaret i en stor cisterne inde i selve tårnstrukturen.