't Roode Hert, Kornmølle i Alkmaar, Holland

't Roode Hert er en kornmølle af sten og træ i Alkmaar, der rejser sig over de omkringliggende tage med sine store roterende vinger. Bygningen er stadig i drift i dag og maler korn ved hjælp af traditionelle mekaniske processer drevet af vind.

Bygningen begyndte som en ollemølle, da den først blev opført i 1620, og skiftede senere i de følgende årtier formål til kornformaling. I 1817 blev bygningen i væsentlig grad genopbygget ved hjælp af bjærgede dele fra en mølle, der engang stod i Zaandam.

Møllen er et levende eksempel på traditionel hollandsk kornforarbejdning, der formede lokale landbrugssamfund i århundreder. Besøgende kan se, hvordan formalingen foregår ved hjælp af metoder, som lokale landmænd engang var afhængige af.

Du kan se møllen udefra og betragte vingerne i bevægelse på blæsende dage, når maleværket er aktivt. De bedste besøg sker, når vindforholdene tillader møllen at fungere, hvilket gør oplevelsen mere engagerende end at betragte en stillestående bygning.

Udgravninger i 1940'erne afslørede fundamenter fra to tidligere møller begravet under den nuværende bygning, herunder en stubbemølle og en mindre ottekantet mølle. Denne opdagelse viser, at samme sted tjente formalingsformål gennem flere århundreder, før den nuværende bygning tog form.