ぶどうの丘, Vin turisme kompleks i Koshu, Japan

Budou no Oka er et vinanlæg bygget på en bakketop i Katsunuma-området, omgivet af vingårde med spiseområder, underjordiske kældre og naturlige varme kilder. Anlægget strækker sig over skråningerne og forbinder forskellige sektioner gennem stier, der byder på udsigt mod Mount Fuji og den omkringliggende dal.

Katsunuma begyndte at dyrke vin for over tusind år siden og står som en af Japans ældste vinregioner med kontinuerlig produktion. Stedet repræsenterer, hvordan traditionel viden om druer og fermentering er blevet overleveret gennem mange generationer af familier, der arbejder samme jord.

Navnet henviser til de vindrueklædte bakker, der former dette landskab, og afspejler, hvor dybt vinavl er vævet ind i regionens identitet. Besøgende oplever denne forbindelse på første hånd, når de går blandt vingårdene og møder folk, der arbejder jorden.

Anlægget er åbent dagligt og tilbyder gratis parkering med direkte motorvejsadgang via Katsunuma-afkørslen. Afsæt ekstra tid til at gå mellem de forskellige områder, da komplekset strækker sig over skrånende terræn.

Det udendørs bad tilbyder udsigt over tre forskellige landskaber - Kofu-bassinet, De Sydlige Alper og fjerne bjergsilhuetter på klare dage - alt sammen mens man bader i naturligt termisk vand. Denne kombination af vand, tinder og åbent rum skaber et sjældent øjeblik, som de fleste besøgende overser, når de turer vinområderne.