Smithwick's Experience Kilkenny, Bryggeriseværdighed i Kilkenny, Irland.
Smithwick's Experience ligger i en restaureret victoriansk bryggeribygning med udstillinger, der viser ølbrygningsprocessen og historiske genstande. Rumene fører dig gennem forskellige faser af produktionen, fra råvarer til det færdige produkt.
Bryggeriet blev grundlagt i 1706 og fungerede på dette sted i over 300 år, før det for nylig blev et besøgscenter. Denne lange historie viser, hvordan bygningen levede gennem forskellige epoker og ændringer i bryggeribranchen.
Navnet kommer fra John Smithwick, hvis familie formede bryggetraditioner gennem mange generationer. I dag kan du se, hvordan denne røde ale blev vævet ind i irsk pubkultur og sociale sammenkomster.
Stedet tilbyder smagsprøver og praktiske aktiviteter som hældeteknikker og håndtering af råvarer. Planlæg et par timer til at udforske de forskellige udstillingsområder og nyde aktiviteterne i dit eget tempo.
Under bygningen ligger fundamentet af et middelalderligt abbedi fra 1200-tallet, som stod på dette sted længe før bryggeriet blev grundlagt. Disse arkæologiske rester forbinder den moderne brygningshistorie med stedets klosterfortid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.910 bidragydere verden over.
