Lower City Mills, Beskyttet vandmølle i Perth, Skotland

Lower City Mills er en beskyttet vandmølle i Perth, der består af to forbundne bygninger langs vandløbet Perth Lade. Bygningerne indeholder maskineriet, lagerområder og vandkanalerne, der drev kornforarbejdningen på flere niveauer.

Møllen stammer fra 1300-tallet og blev genopbygget i 1805 efter en brand, hvor møllebyggeren John Stewart installerede et nyt enhedsvandhjulssystem. Denne opgradering gjorde driften mere effektiv og produktiv for det samfund, den betjente.

Møllen afspejler, hvordan vandkraft formede det daglige arbejde og økonomien i Perth i generationer, og dens bygninger viser den færdighed, der var involveret i kornforarbejdning. Forbindelsen mellem floden, maskineriet og landbrugssamfundet er stadig synlig i selve strukturen.

Bygningen ligger på West Mill Street og huser nu Perth and Kinross Heritage Trust, som administrerer stedet og deler information om møllen og lokal arv. Besøgende bør forberede sig på trapper i dele af bygningen og tjekke tilgængelighed før besøg, da åbningstiderne varierer.

Møllen brugte flere kaskaderende vandfald til at generere forskellige trykniveauer, der var nødvendige for forskellige korntyper, en sofistikeret tilgang for sin tid. Dette gjorde det muligt at male havre og byg til forskellige konsistenser på samme sted.