Blue Bell, Chester, Restaurant i en fredet bygning i Chester, England.

Blue Bell er en restaurant i en bindingsværksbygning fra midten af 1400-tallet, beliggende på Northgate Street i Chester og bygget på en sandstensbase med gråt skifertag. Bygningen har karakteristiske gavle og synligt træværk, der gør den til et typisk eksempel på middelalderlig byggeskik fra den periode.

Bygningen opstod oprindeligt som to separate middelalderhuse bygget omkring midten af 1400-tallet, hvilket gør den til et af de ældste bevarede eksempler på denne bygningstype i Chester. Den sydlige del fik sin første krolicens i 1494, og bygningen tjente senere andre formål, herunder som antikvitetsbutik, før den blev restaurant.

Den nordlige del har et særpræg, hvor gadebelægningen løber gennem stueetagen og skaber et separat rum mellem fortovet og vejen. Denne indretning former stadig, hvordan folk bevæger sig gennem og oplever interiøret i dag.

Bygningen ligger på ujævn middelalderlig grund, hvilket resulterer i uregelmæssige gulve og varierende gulvniveauer i hele interiøret. Den smalle gade og den historiske struktur betyder, at bevægelsen er noget begrænset, især i de ældre dele af huset.

Det separate kammer i den nordlige del fungerede engang som billetkontor for diligence i 1700-tallet, hvilket afslører bygningens rolle i det historiske transportnetværk. Denne usædvanlige funktion satte sit præg på arkitekturen, som besøgende stadig kan se i dag.