Golden Cross, Pub med Grade II* i Shrewsbury, England.

The Golden Cross er en pub med Grade II* i Shrewsbury med en middelalderlig ramme, der indeholder fire soveværelser, som kombinerer traditionel arkitektur med moderne komfort. Interiøret kombinerer originale detaljer med antikke dekorationer og moderne møbler.

Pubben opstod for omkring 700 år siden og er den ældste af sin slags i Shrewsbury med sin oprindelige struktur bevaret. Den tilpassede sig moderne hotelstandarder over tid og bevarede samtidig sin historiske karakter.

Pubben henter ingredienser fra lokale markeder og bruger grøntsager, vildt og oste fra Shropshire i menuer, der skifter hver måned. Måden køkkenet arbejder med regionale produkter viser en lang forbindelse til det omkringliggende landskab.

Pubben byder gæster velkommen til måltider fra onsdag til lørdag ved middagstid, med ekstra søndagsfrokost. Dens centrale beliggenhed på Princess Street gør den let tilgængelig, og værelserne fungerer både som overnatning og spisested.

Den middelalderlige kælder rummer en omfattende samling af vine, lokale ales og cider. Disse underjordiske rum afslører bygningens oprindelige funktion som et drikkested, der har overlevet gennem århundreder.