Cangas, Vinområde i Asturien, Spanien

Cangas er et vinområde i Asturien, der omfatter flere bjerglandsbyer og er præget af vingårde på stejle skråninger. Kun bestemte druesorter vokser her, og de er fremavlet specielt til dette bjergterræn.

Vindyrkning i dette område går tilbage til romertiden, hvor de første vingårde blev plantet på bjergskråninger. Denne lange tradition har formet regionens identitet indtil i dag.

Lokale dyrker de samme druesorter her, som ikke er dyrket noget andet sted, ved hjælp af metoder, der er gået i arv gennem generationer. Når man går gennem vingårdene, lægger man mærke til de traditionelle måder at bearbejde jorden på, som former dagliglivet i disse små samfund.

Besøgende kan udforske forskellige vingårde spredt over flere små bjerglandsbyer og gå gennem landskabet i deres eget tempo. De stejle skråninger kræver godt fodtøj og lidt udholdenhed til at gå.

Druesorterne her vokser kun på stejle bjergskråninger og ingen andre steder i Spanien eller i verden. Denne ekstreme placering gør hver årgang til noget særligt, som du ikke kan finde andre steder.