Central New York Regional Market, Landbrugsmarked i Syracuse, USA

Central New York Regional Market er et marked i Syracuse med indendørs og udendørs områder, hvor sælgere byder på friske råvarer, kød, mejeriprodukter og bagværk. De forskellige sælgerområder er organiseret, så det er nemt og tilgængeligt at handle.

Markedet blev etableret i 1938 i New Deal-æraen og voksede ud af uformelle mødesteder, hvor lokale landmænd solgte deres afgrøder. Disse rødder afspejler en lang tradition for at forbinde landmænd direkte med købere i regionen.

Markedet fungerer som mødested mellem lokale landmænd og byboere og støtter lokalt landbrug og sæsonbestemte spisevaner. Besøgende kan tale direkte med producenterne og lære, hvor deres mad kommer fra.

Markedet ligger i Park Street-området og er åbent lørdag og søndag hele året, med ekstra torsdagsmarkeder fra maj til november. Welcome Center hjælper besøgende med at navigere i området og finde det, de har brug for.

Markedet bruger et særligt token-system til elektroniske transaktioner, der købes i Welcome Center med EBT-kort og kreditkort. Denne ordning gør kontantløs shopping nem og åbner markedet for forskellige betalingsmetoder.