Mars Cheese Castle, madbutik i Kenosha, USA

Mars Cheese Castle er en butik i Kenosha, der specialiserer sig i ost, kød og fødevarer. Den har en slotslignende facade med tårne og riddere i rustning. Indenfor finder besøgende over 700 ostesorter, et bageri, en delikatessedisk og en restaurant, der serverer lokale øl.

Butikken åbnede i 1947 som en lille ostebutik i en skolebygning i det centrale Kenosha, opkaldt efter grundlæggerne Martha og Mario Ventura. En brand i 1957 tvang en flytning til et nyt sted med slotslignende design, som blev populært gennem årtier, før den flyttede igen til den særprægede slotshyggede bygning, der stod færdig i 2011.

Navnet kombinerer fornavnene på grundlæggerne Martha og Mario Ventura med Castle, inspireret af Marthas minder om sin mors slot i Italien. Bygningens tårne og riddere i rustning afspejler denne personlige arv og skaber et legende rejsemål, der tiltrækker besøgende fra hele regionen.

Butikken ligger bekvemt tæt på motorvejen mellem Chicago og Milwaukee. Den byder besøgende velkommen til at kigge i eget tempo og smage ost, før de køber. Personalet hjælper venligt med at vælge blandt de mange muligheder, så det er nemt at finde gaver og souvenirs at tage med hjem.

En talende ko ved navn Isabel byder besøgende velkommen i hele bygningen og deler ostetrivia og sjove fakta med gæsterne. Dette interaktive element tilføjer et legende aspekt, som mange besøgende husker under deres besøg.