Zabar's, Fødevarebutik på Upper West Side, New York, USA.
Zabar's er en stor fødevarebutik på Upper West Side, der optager to etager med røget fisk, bagels, oste og tilberedte fødevarer. Butikken omfatter flere afdelinger, en kaffesektion, et område med køkkengrej og en disk med tilberedte fødevarer.
Louis Zabar, en ukrainsk immigrant, grundlagde butikken i 1934 efter at have startet med en markedsbod. Forretningen voksede til at blive et anerkendt sted for specialiteter.
Butikken afspejler New Yorks madtraditioner gennem sit udvalg af håndskåret røget fisk og friskbagt rugelach. Disse fødevarer forbinder jødisk arv med bylivets daglige rytme.
Butikken ligger på Broadway og er let tilgængelig med offentlig transport. Et besøg fungerer bedst, når du har tid til at browse gennem de forskellige sektioner og smage eller vælge varer fra de forskellige diske.
Butikken spillede en rolle i at bringe automatiske kaffemaskiner til drypkaffe til amerikanske forbrugere i slutningen af 1960'erne. Disse maskiner ændrede, hvordan amerikanske husstande tilberedte og indtog kaffe.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
