New Hope Mills Complex, Vandmølle i Niles, USA

New Hope Mills Complex er et mølleanlæg i Niles, der omfatter flere bygninger og vandreguleringsanordninger i Cayuga County. Anlægget omfatter den primære møllebygning, to beboelseshuse, en lade til opbevaring, to betondæmninger og en dam til vandopbevaring.

Møllen blev bygget i 1823 af dommer Charles Kellogg, et medlem af USA's kongres. Den fungerede oprindeligt med tre kværnsten, før den skiftede til mere moderne valsemølleteknologi.

Møllen repræsenterer New Yorks landbrugsarv og viser, hvordan kornforarbejdning udviklede sig over tid ved hjælp af forskellige metoder. Besøgende kan se sporene af disse forskellige arbejdsteknikker i bygningerne og det udstyr, der stadig findes på stedet.

Besøgende kan deltage i pædagogiske rundvisninger, der forklarer, hvordan vanddrevne maskiner fungerer, og hvordan korn omdannes til melprodukter. Anlægget er organiseret for at være tilgængeligt og informativt for dem, der ønsker at forstå de historiske produktionsmetoder.

Anlægget bruger to vandfald i forskellige højder til at generere strøm og drev en øvre dam, der lagrede vand til den daglige drift. Dette system viser, hvordan operatører måtte styre vandstrømmen omhyggeligt for at holde møllemaskineriet kørende pålideligt.