Hawk Haven Vineyard & Winery, Vingård i Rio Grande, New Jersey, USA
Hawk Haven Vineyard & Winery er en vingård i Rio Grande, New Jersey, der dyrker seksten druesorter og håndterer al produktion på stedet. Fra høst til tapning foregår hvert skridt på stedet.
Ejendommen startede som en mejeri- og landbrugsejendom i 1940 og blev senere omdannet til vindyrkning, da de første Cabernet Sauvignon-vinstokke blev plantet i 1997. Den åbnede for smagninger i 2009.
Vingården samarbejder med Rutgers University om at studere italienske druesorter som Lagrein og Teroldego i New Jerseys jord. Besøgende kan smage vine lavet på disse mindre almindelige druer under deres besøg.
Vingården ligger på South Railroad Avenue i Rio Grande og er åben dagligt for smagninger. Vinforsendelse er tilgængelig til de fleste amerikanske stater, så du kan bestille efter dit besøg, hvis du finder en flaske, du kan lide.
Navnet på denne vingård kommer fra de sæsonbestemte høgemigrationer, der passerer ejendommen hvert år. Hvis du besøger på det rigtige tidspunkt, kan du se disse fugle flyve over vinstokkene.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.024 bidragydere verden over.
