Universal Laboratories Building, Industribygning i Dassel, Minnesota, USA

Universal Laboratories Bygning er en to-etages industriel struktur i Dassel med flere forarbejdningsområder med transportsystemer og kornmøller designet specielt til meldrøjeproduktion. Layoutet inkluderer funktionelle rum organiseret til effektiv materialestrøm og adskillelse af korn under fremstillingen.

Faciliteten blev opført i 1937 og fungerede oprindeligt som Rice Laboratories, før den blev Universal Laboratories. Under Anden Verdenskrig blev den landets primære leverandør af meldrøje, et specialiseret produkt essentielt for medicinske og industrielle anvendelser.

Denne facilitet fungerer nu som et lokalt museum dedikeret til at bevare industriel arv og lokal historie gennem udstillinger, som besøgende kan udforske. Rumene fortæller historier om, hvordan arbejde formede byen og bragte folk sammen om fælles økonomisk aktivitet.

Faciliteten opbevarer samlinger af historiske aviser, lokale dokumenter og landbrugsregistre, som besøgende kan undersøge under deres besøg. Afsæt tid til at gennemse materialerne og spørg personalet om specifikke aspekter af facilitetens drift eller lokal historie.

Lokale kvinder betjente specialiseret transportudstyr på stedet for at adskille meldrøjepartikler fra korn, hvilket skabte en hjemmebaseret sorteringsoperation, der gav fast beskæftigelse. Denne arbejdsstyrke blev afgørende for facilitetens evne til at imødekomme krigstidens produktionskrav.