Tribeca Grill, Ny amerikansk restaurant i Tribeca, Manhattan, USA

Tribeca Grill er en ny amerikansk restaurant på Manhattan beliggende på et hjørne af Greenwich Street, der bruger industrielle designelementer, som inkorporerer den oprindelige bygnings arkitektur. Rummet kombinerer et åbent køkken, eksponerede murstensvægge og trædetaljer, der giver stedet en moderne men varm karakter.

Restauranten åbnede i 1990, da Tribeca begyndte at fremstå som en førende spisedestination, og blev en del af denne forvandling af kvarteret. Grundlæggelsen af etablerede navne i restaurantverdenen forankrede stedet som et vigtigt sted fra starten.

Restauranten har en tæt forbindelse til den lokale kunstscene i kvarteret, og besøgende kan se dette i den omhyggeligt udvalgte indretning og måden, rummet er designet på. Interiøret afspejler Tribecas kreative historie og skaber en forbindelse mellem maden og det kunstneriske fællesskab omkring det.

Stedet er bedst at besøge om aftenen, hvor den fulde menu og vinoplevelsen skinner, og det er klogt at booke i forvejen. Beliggenheden nær Hudson River og lokale kunstgallerier gør det nemt at kombinere et besøg med andre aktiviteter i området.

Vinkortet fokuserer på amerikanske vine, især fra mindre og mindre kendte vingårde, som ikke er tilgængelige overalt. Dette udvalg afspejler restaurantens engagement i at støtte lokale producenter og tilbyde gæsterne sjældne smagsprøver.