Magnolia Bakery, Bageri i West Village, Manhattan, USA

Magnolia Bakery er en dessertbutik i West Village, der specialiserer sig i traditionelt amerikansk slik som cupcakes, bananpudding, småkager og specialfremstillede kager. Udvalget laves frisk hver dag af kvalitetsingredienser og omfatter muligheder for særlige bestillinger og personlige designs.

Virksomheden åbnede sin første butik på Bleecker Street og West 11th Street i 1996 og markerede starten på væksten til flere butikker. Grundlæggelsen fandt sted på et tidspunkt, hvor håndværksmæssige desserter blev stadig mere populære i New York.

Bageriet fik bred anerkendelse, efter det optrådte i populære tv-shows, og har formet newyorkernes syn på cupcake-kultur. At besøge stedet for at smage cupcakes og bananpudding er blevet en del af kvarteroplevelsen for mange rejsende.

Butikken ligger på et travlt gadehjørne, hvor man let går forbi, så det hjælper at kende den præcise placering på forhånd. Varebeholdningen er ofte begrænset, så det øger chancen for at finde det, du vil have, at komme tidligt eller besøge på roligere tidspunkter.

Den daglige bananpudding laves efter en familieopskrift med friske bananer og vaniljekiks, hvor præcis temperaturkontrol er afgørende for resultatet. Opskriften er blevet så populær, at den definerer, hvad mange forbinder med stedet.