Grayslake Gelatin Factory, Fabrik i Grayslake, Illinois, USA

Grayslake Gelatin Factory er et lukket produktionsanlæg i Illinois med en 80 fod (24 meter) høj skorsten, der viser fabrikkens navn med store lodrette bogstaver. Bygningen og dens karakteristiske skorsten former det flade landskab i regionen og er nu tilgængelige som offentligt rum.

Bygningen åbnede i 1912 som konservesfabrik for Wisconsin Condensed Milk Company og skiftede til gelatineproduktion i 1922 under Harry Epstein. Anlægget beskæftigede mange af byens borgere indtil lukningen i 1982.

Fabriksfløjten formede dagliglivet i byen ved at signalere afslutningen på arbejdsvagter og markere spisetid for lokale beboere. Denne regelmæssige lyd skabte en fælles rytme, der bandt samfundet sammen.

Stedet er nu åbent for offentligheden og inviterer besøgende til at gå rundt og se de bevarede bygninger og den karakteristiske skorsten tæt på. Den bedste udsigt over skorstenen fås uden for området, hvor dens fulde højde skiller sig ud mod himlen.

Skorstenen med de store bogstaver betragtes lokalt som byens svar på Hollywood-skiltet og står som et stolt symbol på områdets industrielle fortid. Mange beboere og besøgende genkender dens karakteristiske silhuet langvejs fra.