George Washington's Gristmill, Mølle i Fairfax County, USA

George Washingtons mølle er en to-etages stenbygning med flere sæt møllesten drevet af et stort vandhjul. Bygningen ligger langs en bæk og viser de kornforarbejdningsteknikker, der blev brugt i 1700-tallet.

Washington byggede denne mølle i 1771 langs en bæk som et kommercielt kornforarbejdningscenter for sin ejendom. Bygningen brugte materialer fra Mount Vernons tømmer og sten fra Potomac-floden.

Møllen var tæt knyttet til Mount Vernons daglige drift og leverede formalet korn til både husholdningen og husdyrene på ejendommen. Denne forbindelse viser, hvordan kornformaling var afgørende for at opretholde et stort plantagesamfund.

Stedet er åbent i weekender i sæsonen og demonstrerer traditionelle kornforarbejdningsmetoder i aktion. Bær solidt fodtøj, da terrænet er ujævnt, og stierne til bygningen kan være stejle.

I 1791 installerede møllen et af Amerikas tidligste automatiserede møllesystemer, der flyttede korn mekanisk gennem flere forarbejdningstrin. Denne innovation var forud for sin tid inden for kornformalingsteknologi.